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Brückenkeller
- -> Speisekarte
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| Speisekarte |
| Aus dem Suppentopf... |
Tomatensuppe
aus sonnengereiften Tomaten, mit Estragon,
verfeinert mit einem Schuss Sahne,
dazu eine Scheibe Toast |
3,80 €
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Zwiebelsuppe
aus dicken Sauerländer Zwiebeln, in feiner Brühe,
mit Pfeffer und Weißwein abgeschmeckt,
mit Käse und Croutons, im Ofen überbacken |
4,00 €
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Hühnersuppe
Suppenhuhn, gekocht in Brühe, abgeschmeckt mit
schwarzem Pfeffer, dazu eine Scheibe Toast |
3,80 €
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| Die kleine Mahlzeit für "Zwischendurch" |
Frikadelle
wie zu Großmutters Zeiten,
scharf gebraten, gut gewürzt |
1,40 €
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Pommes Frites
goldgelb gebraten, gut gewürzt |
2,50 €
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Hamburger
mit Röstzwiebeln und köstlicher Remoulade |
3,50 €
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Toast Hawaii
mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken |
6,50 €
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Bockwurst
mit einer ordentlichen Portion Pommes Frites |
5,00 €
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Currywurst
Riesen-Sauerländer Bockwurst, 200g,
mit pikanter Soße |
6,00 €
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Strammer Max
Bauernbrot mit Schinken und 2 Spiegeleiern,
mit Gurke garniert |
6,50 €
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Camembart - gebacken
2 runde Camembart auf Toast, umrahmt von Physialis,
Orangenscheiben und Mungo Bohnenkeimen,
mit einer Portion Sahne und Preiselbeeren |
6,50 €
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Hot Red Peperoni
6 Peperoni, scharf, mit Knoblauch- oder Hot-Chili-Dip |
5,50 €
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Kartoffelecken
goldgelb gebraten, mit Knoblauch- oder Hot-Chili-Dip |
4,50 €
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Christoph´s Teller
6 Hot Red Peperoni und Kartoffelecken, mit Knoblauch-
oder Hot-Chili-Dip |
8,50 €
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Thunfisch Baguette
mit frischen Salaten der Saison |
5,00 €
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| Pizza, oh la la... |
Margharita
mit Tomaten, Mozzarella |
7,00 €
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Salami
mit Tomaten, Mozzarella und Salami |
8,50 €
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Tonno
mit Tomaten, Mozzarella und Thunfisch |
8,50 €
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Capricciosa
mit Tomaten, Mozzarella, Artischocken und Zwiebeln |
8,50 €
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Brückenkeller Spezial
die große Überraschung - auch für Sie! |
9,00 €
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| Brücken - Klassiker |
Brückentoast
goldgelbes Schweineschnitzel auf Toast, mit gebratenen
Champignons und Zwiebeln, Spiegelei und herzhaftem,
frischen Salat |
11,00 €
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Schweinefilet
in Kräuterrahmsauce, Kroketten oder Pommes
und herzhaftem, frischen Salatteller |
12,50 €
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Brückenpfännchen
Schweinefilet mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, eingebettet
in jungem Gemüse und herzhaftem, frischen Salatteller |
12,50 €
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Brückenkrüstchen
goldbraunes Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken,
Kroketten oder Pommes und herzhaftem, frischen Salatteller |
11,00 €
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| Salate der Saison... |
Thunfisch
mit Ei und gemischten Salaten der Saison,
garniert mit Sprossen |
8,00 €
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Schafskäse
mit Oliven und gemischten Salaten der Saison,
garniert mit Sprossen |
8,00 €
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Putensalat
gebratene Putenbrust, mit gemischten Salaten der Saison,
ausgarniert mit Obst |
9,50 €
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| Schnitzeljagd |
Wiener Schnitzel
goldgelb gebraten, mit Kroketten und Pommes,
frischem Salatteller, ausgarniert mit Zitronenscheibe |
8,50 €
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Bayrische Hochzeit
goldgelb gebratenes Schnitzel mit bayrischem Kartoffelsalat,
klar, mit Essig und Öl |
8,50 €
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Zigeunerschnitzel
goldgelb gebraten, mit Kroketten und Pommes,
scharf-pikanter Paprikasoße und herzhaftem Salatteller |
10,00 €
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Jägerschnitzel
goldgelb gebraten, mit Kroketten und Pommes,
Champignon-Sahnesoße und herzhaftem Salatteller |
10,00 €
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Bombayschnitzel
goldgelb gebraten, mit Kroketten und Pommes,
Curry-Sahnesoße mit Früchten |
10,00 €
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Pfirsichschnitzel
goldgelb gebraten, mit Kroketten und Pommes,
Soße Choren und herzhaftem Salatteller |
10,00 €
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Zwiebelschnitzel
chross gebraten, mit Kroketten und Pommes,
mit frisch gebratenen Zwiebeln und herzhaftem Salatteller |
11,00 €
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Zwiebelsahneschnitzel
goldgelb gebraten, mit Kroketten und Pommes,
Zwiebel-Sahnesoße und herzhaftem Salatteller |
11,00 €
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Spargelschnitzel
goldgelb gebraten, mit Kroketten und Pommes,
Soße Hollandaise und herzhaftem Salatteller |
11,00 €
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